Mengenal Keunikan Rasa Pedas dalam Kehidupan Sehari-hari
Rasa pedas memiliki peran penting dalam berbagai momen kebersamaan keluarga. Brand ABC kembali mengajak masyarakat untuk mengeksplorasi kekayaan sensasi rasa pedas sebagai kuncian untuk meningkatkan cita rasa di setiap momen. Dalam acara Ngobrol Baik Bareng ABC bersama Sambal ABC, masyarakat diajak untuk menyelami esensi dari sensasi rasa pedas melalui berbagai sudut pandang.
Andrew Hallatu, Head of External Communication ABC Indonesia, menjelaskan bahwa acara ini merupakan sesi edukasi yang diinisiasi oleh ABC secara berkala. Tujuannya adalah untuk terus meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang berbagai produk pangan dan perkembangan industri kuliner di Indonesia, dengan narasumber yang kompeten dan kredibel.
Kali ini, tema yang diangkat adalah Spice Up! Your Moment bersama Sambal ABC. Acara ini bertujuan untuk mengajak masyarakat merayakan sensasi dan kreasi masakan pedas secara lebih mendalam, serta menjadi ahli dalam memperkaya citarasa bersama Sambal ABC.
Pengaruh Ilmiah dari Rasa Pedas
Secara ilmiah, makanan pedas, terutama yang mengandung cabai, memiliki efek yang beragam pada perasaan dan emosi. Sensasi pedas dari Capsaicin (kandungan senyawa aktif dalam cabai) turut berperan dalam memicu pelepasan endorfin dan dopamin dalam tubuh. Hormon-hormon ini memengaruhi suasana hati dan dapat memberikan perasaan bahagia dan senang.
Felicia Julian, Marketing R&D Director ABC Indonesia, menambahkan bahwa bagi banyak keluarga, sambal bukan hanya soal pedas, tetapi juga menggambarkan pengalaman yang kaya rasa. Selama 50 tahun di Indonesia, ABC menghadirkan Sambal ABC dengan menggunakan cabai asli pilihan ahli sebagai ‘kuncian’ ibu untuk memperkaya citarasa hidangan yang lezat di setiap momen keluarga.
Sambal sebagai Bagian dari Budaya Indonesia
Astrid Enricka, Indonesian Food Practitioner sekaligus pegiat gerakan Aku Cinta Masakan Indonesia (@acmiid), menjelaskan bahwa dalam budaya Indonesia, sambal dan sensasi pedas memiliki makna yang cukup mendalam. Bahkan, di beberapa kelompok masyarakat, beberapa jenis sambal membawa simbol kebersamaan yang kental.
Ragam tingkat kepedasan juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Pastinya, sensasi pedas bisa jadi mood booster saat kita lagi capek atau bahkan stres. Setelah menikmati makanan pedas, biasanya ada sensasi yang menjadikan kita lebih bersemangat. Apalagi waktu makan bersama teman atau keluarga, pastinya sensasi pedas akan membuat momen itu menjadi lebih hangat dan seru.
Inovasi Produk Sambal ABC
Hadir sebagai #AhlinyaBuatCitarasa, Sambal ABC telah menjadi kuncian rasa dan pelengkap yang dipercaya para ibu di Indonesia untuk memperkaya berbagai sajian sehari-hari dan menciptakan hangatnya momen kuliner keluarga. Dari generasi ke generasi, Sambal ABC terus berinovasi mengikuti perkembangan tren makanan dan kekayaan budaya kuliner Indonesia.
Untuk menjawab beragam selera dan kebiasaan makan masyarakat Indonesia, ABC menghadirkan beragam varian saus sambal yang dirancang untuk melengkapi setiap jenis hidangan sepanjang hari. Beberapa varian yang tersedia antara lain:
- ABC Sambal Serba Guna, dengan sensasi pedas yang seimbang untuk momen sehari-hari seluruh keluarga.
- ABC Sambal Asli, yang klasik dan ikonik.
- ABC Sambal Extra Pedas untuk pecinta sensasi pedas yang menggugah selera.
- ABC Sambal Ekstrim Pedas, untuk mereka yang mencari pengalaman sensasi pedas tingkat tinggi.
Felicia menegaskan bahwa tujuan dari pengembangan produk ini adalah untuk menghadirkan produk terbaik agar setiap ibu bisa terus berkreasi, menjadikan setiap momen kuliner keluarga penuh kesan dan kebersaman.
0 Komentar